Eierlikörkuchen - geht sehr schnell

Eierlikörkuchen mit Schoko-Eierlinkör

Zutaten 5 Eier / 150 g Mehl / 125 g Speisestärke / 250 g Puderzucker / 1 Päckchen Vanillezucker / 1/4 Liter Eierlikör (14 %) 1/4 Liter Oel / 1 Päckchen Backpulver Nach folgender Reihenfolge wird alles zusammengerührt: Zucker, Eier, Vanillezucker, Eierlikör, Oel, Mehl, Stärkemehl, Backpulver. Den Teig gibt man in eine 2-Liter-Kranzform und bäckt ihn bei 180 Grad Celcius zirka 50 Minuten.

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