Die Geschmäcker sind verschieden, die einen mögen Dresdner Stollen, die anderen den ihrer Region und wir, wir lieben den Thüringer Stollen. Thüringer Stollen und Erfurter Schittchen sind patentrechtlich geschützte Produkte. Übrigens ist der Thüringer Stollen der älteste Stollen in Deutschland, das beweisen Unterlagen im Naumburger Stadtarchiv, die auf das Jahr 1329 zurückgehen. Ob diese Leckerei zur Weihnachtszeit auch schon vor fast 700 Jahren so köstlich schmeckte wie heute, ist nicht belegt. Um den guten Geschmack der Thüringer Weihnachtsstollen in unseren Tagen bemüht sich auch der Thüringer Stollenschutzverband. Natürlich schmeckt jede Stollensorte etwas anders, denn jeder Bäcker hat trotz der Rahmenbedingungen des Stollenschutzverbandes sein ganz individuelles Rezept und seine besonderen Kniffe für die Herstellung des Stollens. |  |
 |  |
Wir haben in diesem Jahr unseren leckeren Thüringer Stollen erstmalig allein gebacken. Natürlich mit Hilfe! Der Thüringer Bäckermeister Süpke hat auf seiner Internetseite ein wunderbares gut beschriebenes Rezept. Klicken Sie hier und schauen Sie es sich an! Trauen Sie sich? Also wir fanden, es ist einfach machbar und geht sehr schnell.
Aber, wenn Sie keine "Stollen-Backlust" haben, dann können Sie sich auch vom Bäckermeister Süpke einen Thüringer Stollen aus seiner Landbäckerei schicken lassen. Klar schmecken die lecker, saftig, fruchtig ... hmmmmm., eben wie selbst gebacken. Klicken Sie und gucken Sie sich das Angebot an!
So wird der Weihnachtsstollen noch leckerer
Klicken Sie auf das Foto, dann können Sie alles sehr gut lesen.
 |
| Foto wurde uns zur Verfügung gestellt von: bahnhof-erfurt.de |
