Sparen Sie Geld! Legen Sie Ihre Tomaten selbst ein!

Sie sparen eine Menge Geld, wenn Sie künftig Ihre Tomaten selbst einlegen. Getrocknete Tomaten bekommen Sie in fast jeder Gemüseabteilung zu kaufen.

Übergießen Sie die getrockneten Tomaten (ca. 150 g) in einem Gefäß mit heißem Wasser. Nach 15 bis 20 Minuten Wasser abgießen und die gequollenen Tomaten in eine Klickbox füllen. Sie geben hinzu:  2 - 3 Teelöffel Kapern, 1 Knoblauchzehe, 1 halbes Lorbeerblatt, 2 Wacholder- und 2 Pimentkörner sowie 5 Esslöffel Raps- oder Olivenöl. Alles leicht schütteln und dann zwei Tage in den Kühlschrank stellen, wo Sie es gelegentlich auch schütteln. Lassen Sie es sich schmecken!

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