Die Thüringer lieben ihre Klöße. Sonntags gibt es in vielen Haushalten die "grünen Klöße" und am liebsten natürlich mit Rouladen und Rotkraut, Lamm und grünen Bohnen oder Kassler und Sauerkraut. Alles ist möglich! Manch einer liebt die Kartoffelklöße auch zu gekochtem Rindfleisch mit Meerrettichsoße.
 | Wir haben ein Rezept gefunden, welches genau dem entspricht, was man in Thüringen so nutzt. Klicken Sie! Allerdings werden die Kartoffeln heute nur noch selten gerieben bzw. wird der Schab mit der Küchenmaschine hergestellt. Die meisten kaufen im Supermarkt die fertige Kartoffelmasse. Klicken Sie auf die Abbildung, dann können Sie sich die fertige Kartoffelmasse auch per Post schicken lassen. Lassen Sie sich die Thüringer Kartoffelklöße gut schmecken! Klicken Sie auf die Abbildung! |
