Avocado-Limetten-Paste mit Sambal Oelek

Avocados und Limetten enthalten unter anderem  ungesättigte Fettsäuren, kein Cholesterin, Kalium,  Kalzium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffe und die  Vitamine A, C, B6. Die guten Inhaltsstoffe machen  beide zum Superfood.

Zutaten Avocadofleisch von 200g Avocado mit Kern und Schale Saft von 1/2 Limette 2 Reiswaffeln 2 gekochte Eier 1 Esslöffel Tomatenmarkt 2 Teelöffel Sambal Oeleg Paste Salz, Pfeffer

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Die Zubereitung ist denkbar einfach. Wir haben alle Zutaten in eine Moulinette gegeben und zu einer Paste zerkleinert. Zum Schluss haben wir die Paste mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abgeschmeckt.

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Kiwi, Mango, Avocados lassen sich sooooo... einfach schälen

Bestimmt haben auch Sie sich schon oft geplagt mit dem Enthäuten einer Kiwi-Frucht. Jetzt ist damit Schluss, zumindest verspricht das der Autor dieses englischen Videos.  Diese praktische und einfache Methode soll auch bei Mangos funktionieren. Jedoch habe ich da meine Zweifel, die Früchte sind ja meist sehr, sehr groß. Aber man kann es ja ausprobieren. Ich wünsche Ihnen Erfolg und viel Spaß! Übrigens: Kiwi sind rundum gesund. Sie haben wenig Kalorien, viel Vitamin C aber auch E und B. Kiwis haben Enzyme, Antioxidantien und Mineralien wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Kalium.

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